Pour Bru,
Cette recette est la même que celle du flan aux oeufs. La seule explication si le flan n'a pas pris, c'est que vous n'avez pas fait bouillir le lait au départ ou qu'il a trop refroidi le temps de mélanger le cacao, mais on dit bien de mettre le lait très chaud sur les oeufs dans la recette... Dans ce cas, c'est vrai que le temps que le lait chauffe est si long que le four ne parvient pas à faire cuire votre dessert...