kokole tu as raison on ne fait pas n'importe quoi avec la recette et surtout pas de la tomate.respect pour notre plat national.vive la gwada.....moi je le prefere au cabri,avec un bon ti punch.......ou deux
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.