Je trouve cette recettte simple, je vais la faire avec des tomates pelées et du filet mignon de porc pour faire cuire moins longtemps, je pense que cela sera meilleur, et plus rapide.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.