C'est la première année que je réalise de la confiture de marrons : recette facile et résultat au dessus de mes attentes...Il faut quand même signaler que c'est long, mais vu le sourire de ma famille qui déguste ma réalisation je suis largement récompensée...
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.