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apprentiecuisiniere
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Tarte aux prunes
Tarte aux prunes
le 07/08/2010 à 13:03
J'ai commencé par suivre ta recette et je me suis rendu compte que je n'avais pas la semoule.. ce qui est la base de ta recette (enfin ce qui la différencie des autres recettes sur le net que j'ai trouvé). Finalement j'ai utilisé plusieurs autres ingrédients que je n'ose dire!
Je met a présent ma tarte au four, si elle se révèle succulente je redis ce que j'y ai m'y et te dire si ta recette a été source de bonne inspiration ou si j'aurai vraiment mieux du la suivre à la lettre! à dans 30 min!

Réponse de Gustave (Lou)
l 07/08/2010 à 14h55
Bon, j'attends le verdict et suis curieuse de connaître les ingrédients !

Sinon il est possible de remplacer la semoule par de la poudre d'amande (augmenter les quantités), ou badigeonner le fond de tarte d'un peu de miel. L'idée étant d'éviter que le fond de tarte ne soit détrempé par le jus des prunes.
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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