Bonjour, J'ai fait cette recette le soir-même pour noël! Très facile à faire,on s'est tous régalés!! Seul petit défaut:il y avait un peu trop le goût de rhum et moins de marron! Prochaine fois je n'en mettrai pas du tout! En tout cas merci beaucoup pour cette excellente recette c'est à refaire!! Bonnes fêtes...
Bonjour,je n'ai pas vraiment compris pour enrouler la génoise. Je mets un torchon humide je pose la génoise avec le papier sur le torchon. Mais l autre feuillle je la mets par-dessus??? Et après je dois tout dérouler? Merci beaucoup d'avance
Réponse de Gustave (Lou) l 21/12/2010 à 10h49
Bonjour, oui vous avez tout compris :-) Bonne cuisine !
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
J'ai fait cette recette le soir-même pour noël!
Très facile à faire,on s'est tous régalés!!
Seul petit défaut:il y avait un peu trop le goût de rhum et moins de marron!
Prochaine fois je n'en mettrai pas du tout!
En tout cas merci beaucoup pour cette excellente recette c'est à refaire!!
Bonnes fêtes...