Bonjour,
C'est une très belle recette, digne des brasseries célèbres ! Je l'ai faite avec des lentilles vertes du Puy et pour qu'elles soient cuites à point il faut compter 40 à 50 minutes, j'ai ajouté des oignons grelots et un cube de bouillon de légumes bio...! Les amateurs et les amatrices se sont régalés, comme moi ! bravo !

PS : Réponse à Nathr : Vous ajoutez tout simplement vos saucisses de Montbéliard cuites, selon le mode décrit dans la recette, coupées en rondelles en fin de cuisson. bon appétit et belle journée à tous ;-)