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Confiture de dattes

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Qu'entendez-vous par :impuretés ? Parce que s'il s'agit de la peau des dattes, franchement il est beaucoup plus facile de les enlever tout en dénoyautant ! Après, les ôter avec la tête au-dessus de la marmite bouillante, c'est galère ! Vous ne parlez pas du tout de ces peaux... Qu'en est-il?
Maryamvoir tous ses commentaires
le 05/12/2013 à 15:06
bonjour les dattes étant sucrées surtout chez nous au Maroc, rajouter du sucre me paraît étrange, n'est-ce pas trop sucré enmsuite? Merci. Maryam
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de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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