Pâtes de citron

Bonjour,
Cette recette n'est , je pense, pas correcte. En effet après beaucoup d'heures de cuisson c'est toujours liquide et de plus le sucre a brûlé donc complètement raté!! et pourtant tant de travail, dommage
A ne pas recommander

j ai testé votre pâte de coings et j'ai fait beaucoup d"heureux
je vais tester votre pâte de citron
il est vrai que c'est un peu long de tourner sans cesse la pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle mais ça vaut vraiment le coup, le résultat est trop top
je pense qu'il en sera de même avec cette pâte de citrons

Bonsoir,

Je n'ai pas encore testé vos recettes mais je vais le faire ; cela me donne l'eau à la bouche. J'ai fait dernièrement de la pâte de coings et j'ai reçu beaucoup de compliments de la part de mon entourage ; quel bonheur de pouvoir faire ses VRAIES pâtes de fruits !
A bientôt,
Cordialement,

Michèle,

Bonjour
Quelles seraient les proportions pour faire une pâte d'orange?
Merci

pourquoi du jus de pomme ? et ne peut-on pas mettre de la pulpe de pomme ? merci pour votre réponse.