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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Brownies aux noisettes
Recette publiée dans l'atelier de gustave, le chocolat, le gâteau au chocolat, les desserts, les gâteaux, les gâteaux et cakes, les petits gâteaux
Gâteaux carrés fondants au chocolat et aux morceaux de noisettes. |
Dessert / Mignardise - Préparation : 20 min - Cuisson : environ 25 min - Niveau : facile
Ingrédients pour environ une douzaine de brownies :
• 100 g de chocolat pâtissier à 70% de cacao • 100 g de beurre • 150 g de sucre de canne | • 50 g de farine • 3 oeufs • 60 g de noisettes |
 1. Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. |
 2. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie (ou passez-les 1 mn au micro ondes). |
 3. Mélangez le sucre, les oeufs, la farine et le sel dans un récipient... |
 4. ...jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. |
 5. Ajoutez le mélange beurre-chocolat. |
 6. Mélangez. |
 7. Cassez les noisettes, concassez-les et ajoutez-les. |
 8. Beurrez un moule carré (de 15 x 20 cm si vous avez) et versez la préparation dedans (de sorte à remplir jusqu'à environ 2 cm de hauteur). Faites cuire à thermostat 5 pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la préparation, si elle ressort sèche retirez le plat du four. Laissez refroidir complètement avant de démouler. Découpez en petits carrés de 5 cm de côté. |
Variante : Découvrez le brownie aux noix de Gustave. |
angievoir tous ses commentaires
le 16/08/2012 à 13:35
Si je remplace le sucre de canne par du sucre n°4 ça fera le même goût ou pas ?
le 12/10/2011 à 19:56
c'est une vraie merveille depuis que je l'ai fait mes amis n'arrêtent pas de m'en demander merci beaucoup je trouve enfin mon compte ici
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(John G. Tullius)
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