Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Entrez dans la cuisine et ouvrez grands vos yeux : voici un récapitulatif de toutes les recettes illustrées pas à pas chez Gustave. |
Charlotte aux fraises légère auteur : Gustave (Juliette) (35 votes) dessert - préparation : 25 min - repos : 3 heures ou davantage - recette de niveau moyen Crémeuse, onctueuse, un peu mousseuse, légère, une saveur fraîche, avec des morceaux de fruits... un régal. Cette pâtisserie se prépare sans cuisson, sans gélatine et sans oeufs. |
Poire belle-hélène auteur : Gustave (Juliette) (10 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 20 min - recette facile Fruits pochés au sirop nappés de sauce au chocolat et servis avec de la glace à la vanille. |
Poires au chocolat auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 20 à 30 min - recette facile Des fruits fondants, une sauce onctueuse, une alliance parfaite. |
Poires au sirop auteur : Gustave (Juliette) préparation : 15 min - cuisson : environ 20 à 30 min - recette facile Translucides et fondantes, cuites dans un sirop acidulé. |
Poivrons marinés au citron, à l'ail et aux anchois auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 10 à 15 min - repos : 2 heures au moins - recette facile Une belle recette méditerranéenne ensoleillée. Préparez vos légumes, concoctez une marinade parfumée, ajoutez quelques olives noires et des anchois, laissez reposer et... dégustez quand vous voulez. |
Porc au caramel vietnamien auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) plat - préparation : 30 min - cuisson : 60 min - recette facile Cubes de poitrine fraîche de porc, oignon, caramel, nuoc mâm, 5 parfums et étoile de badiane. |
Purée de pommes de terre auteur : Gustave (Lou) (2 votes) accompagnement - préparation : 15 min environ - cuisson : 30 à 45 min - recette facile Avec de la crème fraîche, du lait, du beurre salé et de la noix de muscade. |
Quatre-quarts auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) dessert - préparation : 10 min - cuisson : 40 min - recette facile Grand classique, cake facile à préparer avec les enfants, vous le personnaliserez facilement. |
Quiche à la tomate, au lard et au gingembre auteur : Gustave (Juliette) (9 votes) entrée - préparation : 30 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Orangée, aussi belle que délicieuse, crémeuse et parfumée au gingembre, à l'oignon, à l'ail et aux lardons. |
Quiche aux champignons persillés auteur : Gustave (Lou) (3 votes) entrée, plat - préparation : 25 min - cuisson : 40 min - recette facile Crémeuse et parfumée à l'ail, aux échalotes et au persil. |
Quiche lorraine auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) entrée, plat - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Dans la pure tradition : pâte brisée, lardons, crème fraîche, oeufs et... pas de fromage. |
Ratatouille niçoise auteur : Gustave (Lou) (8 votes) accompagnement - préparation : 25 min - cuisson : 50 min - recette facile Aubergines, tomates, oignons, courgettes, poivron rouge... Pour conserver la saveur particulière de chaque légume, vous les ferez cuire chacun séparément avant de les laisser mijoter ensemble. |
Risotto auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - recette facile Voici la recette de base ou à la milanaise : du riz cuit dans du vin blanc et du bouillon de volaille, parfumé à l'oignon, au safran et au parmesan. Il se sert en plat principal ou en accompagnement. Vous le personnaliserez facilement. |
Risotto au jambon et au lard auteur : Gustave (Lou) (1 vote) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : environ 25 min - recette facile Riz cuit dans un bouillon de volaille, avec des oignons et des lardons. Servi avec du parmesan et saupoudré de persil. Nourrissant ! |
Risotto aux champignons et au pistou auteur : Gustave (Lou) (1 vote) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - recette facile Riz italien, cèpes, girolles, shitakes ou champignons de Paris, basilic, ail... une recette de fin d'été-début d'automne. |
Riz au lait à la vanille et au citron auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) dessert - préparation : 10 mn - cuisson : 30 à 45 mn - recette facile Riz rond sucré cuit dans du lait, parfumé à la vanille et au zeste de citron. Excellent au goûter. |