Voici de délicieuses nouvelles recettes chez Gustave, parmi lesquelles aujourd'hui :

- la salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes : une alliance de saveurs réalisée à partir d'aliments de base et du très bon comté,

- les calmars aux blettes : servis dans une grande poêle, parfumés à l'ail et au vin blanc,

- le tiramisu à la rhubarbe et aux biscuits roses : la douceur et le crémeux contrastent avec la rhubarbe acidulée (en préparant la compote de rhubarbe, ayez la main légère sur le sucre).

Et d'autres réjouissances à venir !

Une nouvelle rubrique voit le jour chez Gustave :
"Ils parlent de Gustave" répertorie les sites et blogs qui parlent de nous.
Avec à chaque fois un extrait et un lien vers les billets des différents sites/blogs.

Les billets sont classés par ordre chronologique.

Vous avez accès à cette rubrique à partir de la colonne de droite (sous l'encart rose "Bientôt chez Gustave").

Certains d'entre vous nous ont appris qu'une recette de Gustave est en ce moment à l'honneur sur M6, dans l'émission "Un dîner presque parfait".
Il s'agit de la soupe à l'oignon gratinée, rebaptisée "pitance du gueux" (!) par Emmanuel, qui réalise le premier dîner de sa vie : le repas des gueux.

Nous n'avons pas vu l'émission, seulement les vidéos sur le site de M6, alors si l'un de vous a enregistré le passage de la soupe à l'oignon, qu'il n'hésite pas à nous faire signe !

Voici un moment très intéressant : quand Emmanuel démoule sa tarte au fromage blanc... en la retournant. C'est au début de cette vidéo.

Verdict ce soir, alors bonne chance Emmanuel !

Avez-vous remarqué des petits changements dans la mise en page du site ?

Nous préparons quelques nouveautés et nous leur aménageons de la place...

Pour commencer, "Bientôt chez Gustave" vient de voir le jour (l'encart rose dans la colonne de droite), afin d'annoncer les thèmes ou recettes qui seront publiés prochainement.

Les "Dernières nouvelles de Gustave" (cette rubrique où vous vous trouvez) et "Qu'y a-t-il dans le frigo ?" (la recherche par ingrédients) changent de place, et sont maintenant accessibles depuis la colonne de droite.