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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Lacrucien
inscrit l 27/02/2014
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pays : France
département : Meuse (55200)
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Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
de la semaine :
“Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.”
(Jonathan Swift)
Autour de Gustave
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Je vous livre l'amélioration (à mon goût) de cette par ma grand-mère :
Lorsque les pieds sont bien cuits dans la poële, les déglacer au vinaigre de vin puis les napper largement de crême fraiche.
Laissez frémir l'ensemble 3 minutes puis servez très chaud.
(pas léger mais sublissime pour les gourmands)