Ayant un vieux livre de cuisine de mon grand père c'est au boeuf et aussi au veau, c'est la même chose même procédé -ne pas mettre de tomate sauf que vous rajouter avec le veau (poitrine de veau) oignon couper finement, - faite revenir feu vif comme l'autre viande et ajouter en semant dans votre cocotte -une cuillère de fa 1cuillère soupe de crème fraiche, - 1cuillère a café de vinaigre,rempli mi hauteur avec du bouillon - vous pouvez faire c'est délicieux se mange avec des nouilles cuites a l'eau. ajouter le jus de viande . Recette hongroise Merci pour la recette de Gustave
pas facile mais en suivant à la lettre la recette jusqu'au bout....s'accorde très bien avec une salades mélangée avec 3 4 sortes........ bon appétit ah
et aussi au veau, c'est la même chose même procédé
-ne pas mettre de tomate sauf que vous rajouter avec le veau (poitrine de veau) oignon couper finement,
- faite revenir feu vif comme l'autre viande et ajouter en semant dans votre cocotte -une cuillère de fa 1cuillère soupe de crème fraiche,
- 1cuillère a café de vinaigre,rempli mi hauteur avec du bouillon
- vous pouvez faire c'est délicieux se mange avec des nouilles cuites a l'eau. ajouter le jus de viande .
Recette hongroise
Merci pour la recette de Gustave