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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Grobêta
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Endives au jambon gratinées
le 27/09/2017 à 14:11
Pour moins d'eau en fin de cuisson, je presse légèrement chacune des endives dans du sopalin après les avoir longuement égouttées.
Bon résultat. C'est efficace, pas parfait toutefois.
Mon Gustave
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de la semaine :
Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.
(Jonathan Swift)
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