J'ai réussi mes toutes premières pâtes de fruits et les explications détaillées m'ont bien accompagnée tout au long de la recette. J'obtiens des pâtes de coing moelleuses, savoureuses et d'une magnifique couleur. Merci Gustave et merci Juliette !
Ce gratin est extra, tout à fait comme j'aime, légèrement parfumé à l'ail, les pommes de terre sont fondantes sans s'écraser (j'ai utilisé des Rosevalt).
Cette tarte est excellente, appréciée par toute la famille, même par les enfants qui d'habitude n'aiment pas les courgettes ! L'association courgette-échalote-noix de muscade est un régal.
J'aime beaucoup la saveur fraîche et bien fruitée de cette charlotte. En plus il n'y a que des bonnes choses dedans, et pas de gélatine. Je l'ai préparée avec des maras des bois, c'était un délice.
Magnifique crumble, une très belle façon de profiter des fruits rouges, leur petite acidité se marie bien avec la douceur de la pâte à crumble. Je suis fan et ma famille aussi !
Comme les tomates sont hors saison, je les ai remplacées par des tomates cerises, je trouve qu'elles ont bon goût tout au long de l'année.