Les recettes des Gustavonautes

Une entrée pleine de fraîcheur.

Un foie gras poché dans un bouillon de légumes pour une cuisson homogène. A déguster en entrée.

Crème apéritive à base de chantilly et d'oeufs de truite et de cabillaud.

Un dessert familial en forme de turban, parfumé à la vanille et nappé de caramel. Il cuit dans un moule à savarin.

Une soupe énergétique et parfumée.

Un accompagnement très simple qui s'accorde très bien avec les viandes rouges.

Un gâteau tatin exotique à l'ananas.

Cette "quiche" nécessite peu d'ingrédients, elle est composée de champignons, de jambon de dinde et d'oignons.

Une glace salée originale et facile à préparer, sans cuisson. A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une salade grecque par exemple.

Une dessert fin et japonisant.

Petits moelleux au chocolat au coeur coulant. Ils sont préparés avec de la poudre d'amandes et se savourent tièdes.

Une belle salade romaine avec des lanières de poulet, des croûtons à l'ail, du parmesan et des oeufs durs.

Ils sont parfumés à la coriandre, à la menthe et au gingembre.

Un velouté raffiné pour les tables de fêtes.