Les recettes des Gustavonautes

Un joli dessert léger, vitaminé et vite préparé, à servir en verrines.

Une confiserie typiquement provençale, dégustée traditionnellement au moment de Noël.

Une recette de fête légère, acidulée et sucrée salée.

Avec des blancs de volaille, des champignons de Paris et vos herbes préférées... une terrine légère à déguster en entrée ou pour un en-cas.

Petits biscuits marocains aux amandes et au zeste de citron.

Une recette rapide, simple et savoureuse, de belles escalopes de veau crousti-fondantes : elles sont plongées dans l'oeuf et dans la chapelure avant d'être poêlées. A déguster avec du citron et du persil.

Petit plat parfumé cuit au wok : les légumes croquants apportent de la couleur et de la fraîcheur, ils contrastent avec la tendreté des pâtes.

Entre la glace et la boisson, un granité extrêmement frais.

Une belle recette d'automne-hiver à base de potimarron, de pommes de terre et de marrons. Avec un peu de crème fraîche.

Un plat de fête savoureux, à base de lotte marinée dans du vin rouge, avec des petits lardons, de la cannelle, des baies de genièvre et des clous de girofle.

Plat méridional traditionnel à base de viande de boeuf marinée et mijotée.

A base de saumon fumé et de saumon cru, ces rillettes sont parfumées à l'aneth.