Mont d'Or chaud

Ce Mont d'Or chaud me faisait de l'oeil depuis un moment. J'avais déjà mangé du Mont d'Or froid, comme n'importe quel autre fromage.

Hier soir je l'ai testé chaud, fondu, en suivant cette recette et j'ai adoré : ça demande presque pas de préparation, c'est sans prise de tête et sans trop de vaisselle. Et surtout, surtout : c'est délicieux.

J'aime beaucoup cette recette savoureuse, conviviale et simplissime, idéale quand on rentre crevée du boulot avec l'envie de se retrouver en famille autour de la table.

Je prépare de gros dés de pain que chacun pique au bout de pics à fondue. Chacun plonge son pain dans le mont d'or chaud. Comme pour la fondue au fromage traditionnelle, en plus simple.