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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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ninou68
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Tourte alsacienne à la viande
le 09/01/2012 à 11:52
Je fais pour la 1° fois cette recette. La viande est en train de mariner, pour le temps de marinade pour moi aujourd'hui se sera de 7 heures, je verrai bien si cela est suffisant.
Je vous donnerai mon avis demain après ma dégustation ce soir.
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de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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