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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Salade de fruits d'été
(3 votes)Recette publiée dans l'atelier de gustave, la salade de fruits, les desserts, les recettes aux amandes, les recettes de framboises, les recettes de pêches, les recettes de poires, les recettes rafraîchissantes
Les pêches et les poires douces et fondantes se marient aux framboises acidulées et aux amandes craquantes. |
Dessert - Préparation : 10 min - Repos : 3 heures (réfrigération) - Niveau : très facile
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
• 200 g de framboises • 4 pêches • 3 ou 4 poires (selon leur grosseur) | • Une trentaine d'amandes mondées et concassées • 3 cuillères à soupe de sucre • 1 citron |
 1. Epluchez les pêches et les poires, coupez-les en deux, ôtez les noyaux et les pépins. |
 2. Coupez-les en dés et disposez-les dans un saladier. Pressez le citron et versez son jus sur les pêches et les poires. Saupoudrez de sucre, ajoutez les amandes et mélangez. |
 3. Couvrez avec les framboises. |
 4. Couvrez le saladier de film alimentaire et placez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster. Juste avant de déguster, mélangez délicatement. |
Variante : Découvrez la salade de fraises au poivre noir et au basilic et la salade de fruits d'automne (clémentine, poire, raisin, grenade) de Gustave. |
très très bonne salade mais vous auriez du ajouter de l'ananas des fraises ............. ;°)
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de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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Je kiffe ce dessert et je le fais à chaque fois que nous invitons des gens à manger.