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ex : poires sucre
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accueil > les topinambours
“ Les topinambours ”
| Topinambours à la crème fraîche auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 20 min - cuisson : 40 min - recette facile Topinambours blanchis, cuits en cocotte dans du beurre, et nappés de crème fraîche. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Crème de topinambours à la truffe auteur : Fredo entrée - préparation : 30 min - cuisson : 30 min - repos : min - recette de niveau moyen Un velouté raffiné pour les tables de fêtes. |
| Purée de topinambours auteur : Fredo accompagnement - préparation : 15 min - cuisson : 25 min - repos : 5 min - recette facile Toute la saveur et la douceur de ce légume oublié. |
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“Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.”
(Jonathan Swift)
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