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accueil > les fruits confits
“ Les fruits confits ”
 | Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistaches auteur : Gustave (Juliette)  (4 votes)dessert - préparation : environ 45 min - cuisson : 10 min - repos : 1 heure (macération) + 24 heures (congélation) - recette de niveau moyen Glace de fête, à base de meringue italienne et de crème chantilly, avec des pistaches torréfiées et des fruits confits macérés dans du rhum. |
 | Gâteau des rois auteur : Gustave (Romain) (10 votes)dessert - préparation : 1 heure - cuisson : 40 à 45 min - repos : environ 6 heures - recette de niveau moyen Brioche aux fruits confits, en forme de couronne, dégustée dans le sud de la France à l'occasion de l'Epiphanie. |
| Paska auteur : Gustave (Eva) dessert - préparation : 25 min - repos : 48 h (pour l'égouttage) - recette de niveau moyen Ce gâteau, à base de fromage blanc et de fruits confits, est cuisiné en Russie à l'occasion des fêtes de Pâques. Il existe plusieurs versions de la paska, celle-ci ne nécessite aucune cuisson et il faut compter une journée d'égouttage avant de la déguster. |
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“Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.”
(Jonathan Swift)
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