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Les artichauts

Artichauts à la vinaigrette
auteur : Gustave (Eva)

entrée - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile

Artichauts accompagnés d'une vinaigrette à la ciboulette et à la moutarde
Artichauts farcis aux câpres et à l'ail
auteur : Gustave (Eva)

entrée, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : environ 1 heure - recette facile

Artichauts garnis d'une farce à l'ail, au persil et aux câpres, mijotés au four dans un jus à l'huile d'olive.
Paella
auteur : Gustave (Eva)
***** (3 votes)

plat - préparation : 1 heure 15 - cuisson : environ 50 min - recette de niveau moyen

Plat d'origine espagnole, à base de riz au safran, de légumes (tomates, poivron, artichauts, petits pois, haricots verts), de poulet, de noix de veau et de fruits de mer (moules, calamars, crevettes).
Recettes proposées par les Gustavonautes :
Thon mi-cuit aux légumes de printemps
auteur : Sandra

préparation : 25 min - cuisson : 10 min - repos : min - recette facile

Thon grillé servi avec des asperges vertes, des légumes crus coupés en lamelles (avocat, artichauts, jeunes carottes, oignons nouveaux) et des herbes fraîches.

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Citation
de la semaine :
Celui-là a eu du courage, qui a été le premier à manger une huître.
(Jonathan Swift)
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