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Les petits gâteaux
Si petits et si gourmands, ils se dégustent en quelques bouchées. A offrir avec le café et le thé, au goûter ou à la fin d'un repas, ils font partie des mignardises qui terminent un festin en douceur. Ils s'emportent facilement dans un sac pour combler les petites et les grosses faims tout au long de la journée. Moelleux, secs, craquants, croustillants ou fondants, ces trésors sont souvent faciles à préparer. Ils se conservent quelques jours voire quelques semaines dans une boîte hermétique. Choisissez une grande boîte spécialement dédiée à ces petits gâteaux. |
Recettes de petits gâteaux illustrées de Gustave :
 | Brownies aux noisettes auteur : Gustave (Juliette)  (2 votes)dessert, mignardise - préparation : 20 min - cuisson : environ 25 min - recette facile Gâteaux carrés fondants au chocolat et aux morceaux de noisettes. |
 | Brownies aux noix auteur : Gustave (Juliette) (15 votes)dessert, mignardise - préparation : 20 min - cuisson : environ 25 min - recette facile Petits gâteaux carrés fondants au chocolat et aux morceaux de noix. |
 | Canelés bordelais auteur : Gustave (Lou) (5 votes)mignardise - préparation : 15 min - cuisson : environ 40 à 50 min - recette facile Voici une recette facile et rapide pour réaliser ces petits gâteaux caramélisés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfumés à la vanille et au rhum. |
 | Congolais auteur : Gustave (Juliette) (11 votes)mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - recette facile Petits gâteaux moelleux à la noix de coco. |
 | Cookies aux pépites de chocolat auteur : Gustave (Lou) (27 votes)mignardise - préparation : 15 min - cuisson : 7 à 8 min - recette de niveau moyen Les fameux petits gâteaux américains. |
 | Macarons rustiques aux amandes auteur : Gustave (Lou)  (6 votes)dessert - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile A la manière des amaretti italiens : à peine dorés, leur surface fine est un peu dure et leur coeur bien moelleux. |
 | Madeleines de Commercy auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 7 min par fournée - repos : 20 min ou plus - recette facile Petits gâteaux traditionnels bossus et parfumés. Voici la recette et les astuces pour les réussir à coup sûr. |
 | Petites étoiles de Noël croquantes au citron et aux épices auteur : Gustave (Lou)  (3 votes)mignardise - préparation : 30 à 40 min - cuisson : 20 à 25 min - repos : 2 heures au réfrigérateur + 10 à 20 minutes après cuisson - recette facile Biscuits de l'Avent parfumés et nappés d'une couche de glaçage blanc. |
 | Petits biscuits croquants aux amandes auteur : Gustave (Lou) (11 votes)mignardise - préparation : 20 min - cuisson : environ 1h - recette facile Petits gâteaux aux amandes entières, énergétiques et sans beurre, parfaits pour les petits creux. |
Autres recettes de petits gâteaux de Gustave :
| Cornes de gazelle auteur : Gustave (Lou) (1 vote)dessert, mignardise - préparation : environ 1 heure - cuisson : 20 à 25 min - repos : 1/4 d'heure ou plus - recette de niveau moyen Petits biscuits fins et tendres, ressemblant à des croissants de lune et fourrés de pâte d'amandes. |
| Financiers auteur : Gustave (Eva) mignardise - préparation : 15 min - cuisson : 12 à 15 min - repos : 40 min - recette très facile Petits biscuits rectangulaires à base de blancs d'oeufs et de poudre d'amandes. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Baklava auteur : Samia dessert - préparation : 40 min - cuisson : 45 min - repos : 12h - recette de niveau moyen Petits gâteaux traditionnels au Maghreb et au Moyen-Orient. Aux amandes et aux noix, ils sont découpés en forme de losanges et nappés de sirop parfumé. |
| Biscuits Linzer auteur : Géraldine préparation : 40 min - cuisson : 8 min - repos : 45 min - recette de niveau moyen Petits sablés à la noisette et au citron fourrés de confiture de framboise. |
| Briouates aux amandes auteur : Samia dessert - préparation : 45 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen Pâtisseries orientales en forme de triangles croustillants, à la farce fondante aux amandes, parfumées à l'eau de fleur d'oranger et trempées dans du miel chaud. |
| Butterbredle auteur : heidi mignardise - préparation : 40 min - cuisson : 15 min - repos : 12h - recette de niveau moyen Petits biscuits sablés alsaciens de l'Avent. |
| Ghoriba aux amandes et au citron auteur : Samia mignardise - préparation : 20 min - cuisson : 20 min - repos : min - recette facile Petits biscuits marocains aux amandes et au zeste de citron. |
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